醃嫩薑

最近正值嫩薑盛產　臨時起意說服老媽買下3斤　準備大展身手　做醃嫩薑
1.將嫩薑洗淨　較嫩部分可醃漬　較粗則可煮魚湯　爆香

2.嫩薑切片　用鹽抓醃至出苦水

3.以１：１的白醋　糖　和2顆梅子入鍋煮至糖溶化

4.待糖醋水冷卻後　取一乾淨玻璃甕

將嫩薑　糖醋水倒入　放至冰箱　隔天即可食用

　

PS

薑可切薄片　較好入味　糖加太多　過甜

Pizza雞塊

之前　帶庭宇　宥葳到肯德基用餐　美雪點了份Pizza雞塊

不知是肚子餓　抑或東西好吃　讓他們兄弟倆讚譽有加　欲罷不能

　

基於肯德基的Pizza雞塊偏少（只有3塊）價格略高　而他們又念念不忘

於是乎激起我動手做的慾望

　

實驗結果～頗受好憑　第一次實驗　成功

材料：雞塊　紅蘿蔔粒　玉米粒　青椒粒　乳酪片

作法：1.雞塊以少許油煎至兩面金黃　紅蘿蔔　玉米蒸熟

　　　 2.放入烤盤　續放上玉米　紅蘿蔔　青椒　最後放上乳酪片

　　　 3.烤至乳酪片溶化即可

　

PS：原本是該放起司片　才會〝牽絲〞的效果

　　 只因採買過多的乳酪片才臨時改用乳酪片

榮譽獎狀

淡水國小網站
http://www.tsps.tpc.edu.tw/news/u_news_v2.asp?id={5363893B-1D5E-4A46-B46D-8775D7665A96}&newsid=162

這張獎狀得來不易
　
在學校日常生活　行為中表現良好時　老師會給予一張~小神通卡~
集滿30張小神通卡後交至學務處　便可領到榮譽獎狀一張
3張榮譽獎狀就可換得~獎譽獎章~
　
庭宇自信滿滿的向榮譽獎章邁進　加油　加油！！　頑張って

MET成績揭曉

今天到學校接宥葳　他告訴我　他得到一個禮物

打開書包後真有份禮物　一張MET成績證明　和一張證書

成績證明單上蓋了五個印章　和庭宇之前那張一樣　但不確定是否100分

為了確定宥葳是否真考100　佩杏特地利用載宥葳看醫生回程轉至Pino查看
果真　我們家的Brian真的100分吔

不過　他們班只有10個參加考試　1個92分　剩下皆考100

讓我們不得不懷疑　老師是否洩題　或直接告訴他們答案

阿虹實現諾言　發放1仟元給宥葳　老媽　老爸也各包了1仟元給他

阿發更是給了double獎金2仟元　庭宇也象徵性的給宥葳10塊以資鼓勵

宥葳拿到錢後　笑得閤不攏嘴　今天收獲不少